2025年3月18日，“泰山拱北石護(hù)欄改造提升工程竣工儀式”在泰山景區(qū)南天門管理區(qū)隆重舉行。岱頂標(biāo)志性景觀拱北石的鑄鐵護(hù)欄，因年久失修存在安全隱患。泰山酒業(yè)集團(tuán)全程支持，將其升級為紫銅材質(zhì)，既排除了安全風(fēng)險(xiǎn)，又實(shí)現(xiàn)了文化遺產(chǎn)與自然景觀的和諧相融。

深植泰山文化基因的泰山酒業(yè)，始終將企業(yè)發(fā)展與泰山文脈傳承深度綁定。作為 "泰山守護(hù)者"，泰山酒業(yè)不僅專注釀酒技藝精進(jìn)，更以文化遺產(chǎn)保護(hù)踐行社會(huì)責(zé)任。此次拱北石改造工程，通過材質(zhì)創(chuàng)新與景觀重塑，讓千年文化遺存重?zé)ㄉ鷻C(jī)，彰顯了泰山酒業(yè)對文化根脈的守護(hù)與擔(dān)當(dāng)。

從文化遺產(chǎn)保護(hù)到產(chǎn)業(yè)格局重構(gòu)，泰山酒業(yè)始終以 "泰山精神" 為內(nèi)核，一方面依托泰山文化、儒家文化 IP 打造品牌勢能；另一方面通過市場拓展呈現(xiàn)商業(yè)智慧。面對消費(fèi)升級與名酒擠壓的雙重挑戰(zhàn)，泰山酒業(yè)以 "守正創(chuàng)新" 戰(zhàn)略構(gòu)建發(fā)展護(hù)城河，引領(lǐng)魯酒產(chǎn)區(qū)突破地域局限，在行業(yè)變局中開辟出高質(zhì)量發(fā)展路徑。

以特色文化為墨勾勒品牌勢能

近年來，泰山酒業(yè)董事長張銘新以其遠(yuǎn)見卓識(shí)，引領(lǐng)泰山酒業(yè)深挖泰山文化、儒家文化精髓，不僅鑄就了獨(dú)特的品牌傳奇和產(chǎn)品魅力，更將深厚文化底蘊(yùn)融入每一滴酒中，打造出備受贊譽(yù)的“儒風(fēng)泰山”系列文化名酒，矢志將“儒風(fēng)泰山”推向中國高端白酒的新巔峰。

2025年，泰山酒業(yè)迎來了建廠80周年的輝煌時(shí)刻，為實(shí)現(xiàn)在戰(zhàn)略、品牌、營銷等方面的巨大突破，在2024 年底，企業(yè)攜手張默聞策劃集團(tuán)啟動(dòng)品牌升級行動(dòng)，圍繞“平安文化”“地域特色”“文明傳承” 三大維度，推出了“想平安 喝泰山”“省酒泰山 接待世界”“儒風(fēng)泰山酒 品味文明中國”傳播矩陣。這一系列傳播語如同響亮的號(hào)角通過春節(jié)檔，在浸潤儒家文明的齊魯大地上嘹亮吹響，宣告著泰山酒業(yè)品牌的全面升級。

首先看，張默聞策劃團(tuán)隊(duì)為泰山酒業(yè)打造的 "想平安 喝泰山" 傳播語，已經(jīng)成為企業(yè)進(jìn)軍全國市場的核心戰(zhàn)略武器。這則廣告語的爆發(fā)力源自對泰山文化基因的深度解碼——自秦始皇開創(chuàng)封禪先河以來，泰山便承載著帝王祈求國泰民安的精神寄托，民間 "泰山石敢當(dāng)" 的鎮(zhèn)宅習(xí)俗更將平安文化融入百姓生活。通過系統(tǒng)梳理泰山文化中的平安基因，不僅使千年的文化瑰寶轉(zhuǎn)化為品牌傳播的強(qiáng)大動(dòng)能，更精確地錨定了"平安文化"這一貫穿古今的品牌核心價(jià)值，使泰山酒業(yè)成功構(gòu)建起差異化的文化競爭壁壘，釋放出穿越時(shí)空的品牌生命力。

再看張默聞為泰山酒定制了“省酒泰山，接待世界”的高端宣傳口號(hào)，以“省酒泰山”凸顯泰山酒在山東省的領(lǐng)軍地位，借“接待世界”彰顯山東作為禮儀之邦的深厚文化底蘊(yùn)，這一策略已經(jīng)推出就贏得了外界的高度贊賞。

2025年1月8日，酒通社與《中國酒業(yè)》雜志共同發(fā)布的“2024年中國酒業(yè)百強(qiáng)”榜單顯示，泰山酒業(yè)憑借2024年取得的卓越業(yè)績增長及高達(dá)4.7億元的豐厚利稅，再度榮登榜單前茅，位列全國白酒企業(yè)第17位，穩(wěn)坐山東省白酒企業(yè)頭把交椅。這一榮譽(yù)，不僅為泰山酒業(yè)的“省酒”定位提供了有力支撐，而且恰如其分地反映了其市場地位。

最后看張默聞巧妙地將泰山文化與泰酒的風(fēng)韻相融合，創(chuàng)作出富有創(chuàng)意的廣告語“儒風(fēng)泰山 品味文明中國”，更是實(shí)現(xiàn)了三重價(jià)值的轉(zhuǎn)換：

其一，味覺通感激活文化解碼。"品味" 突破傳統(tǒng)文明傳播的平面化敘事，以舌尖的酸甜苦辣暗喻文明體驗(yàn)的多維性 —— 儒家 "中和" 的醇厚，道家 "自然" 的清冽，佛家 "覺悟" 的甘苦，在味蕾的顫動(dòng)中完成哲學(xué)思辨的具象轉(zhuǎn)化。

其二，感官交響重構(gòu)認(rèn)知路徑。"品味" 串聯(lián)起視覺（泰山雄姿）、味覺（酒體層次）、精神（文明積淀）的復(fù)合感知網(wǎng)絡(luò)，使受眾從單向接受者蛻變?yōu)槲拿魈剿髡?，在舉杯品酌間完成五千年文明譜系的沉浸式體驗(yàn)。

其三，生活美學(xué)升維文明傳承。"文明中國" 的宏大敘事，經(jīng)由 "品酒" 這一日常儀式轉(zhuǎn)化為可觸可感的生命經(jīng)驗(yàn)。飲食文化中的品鑒智慧，在此升華為解碼文明基因的密鑰 —— 每一口醇香都是與先賢的隔空對話，每一次回味都是文明火種的當(dāng)代續(xù)寫。這種將精神圖騰融入生活場景的創(chuàng)意策略，讓文化自信在杯盞交錯(cuò)中自然流淌。

以市場開拓為紙呈現(xiàn)商業(yè)智慧

魯酒素有“中國白酒第三極”的美譽(yù)，其風(fēng)格豐富多樣，香型涵蓋濃香、醬香、芝麻香等多種類型。理論上，憑借這些獨(dú)特優(yōu)勢，魯酒應(yīng)在白酒市場中占據(jù)顯著位置。但長期以來，魯酒在全國范圍內(nèi)的市場份額不及川酒和黔酒。因此，業(yè)界普遍將“走出去”視為“魯酒振興”的關(guān)鍵因素。

山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長薛劍銳曾表示，“泰山酒業(yè)是目前唯一能夠走出山東，布局全國市場的魯酒企業(yè)”。其實(shí)，泰山酒業(yè)之所以能成功“走出去”，得益于其在上世紀(jì)90年代魯酒行業(yè)低谷期，憑借前瞻性的戰(zhàn)略眼光，毅然開啟了全國化布局。

1995年，當(dāng)魯酒陣營因“特殊變局”收縮至省內(nèi)市場時(shí)，泰山酒業(yè)敏銳洞察到南方白酒市場的結(jié)構(gòu)性機(jī)遇。彼時(shí)的南方市場正處于消費(fèi)升級關(guān)鍵期，尤其以廣東為代表的市場呈現(xiàn)出從傳統(tǒng)米酒向曲酒轉(zhuǎn)型的趨勢，中低端白酒需求缺口顯著。在此背景下，泰山酒業(yè)憑借對沿海經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省消費(fèi)趨勢的精準(zhǔn)預(yù)判，率先實(shí)施“南下戰(zhàn)略”：一方面推出泰山特曲等差異化產(chǎn)品，精準(zhǔn)定位市場；另一方面通過鞏固優(yōu)勢市場、深挖潛力市場的策略，在江蘇、浙江、廣東、海南及港澳等地建立了戰(zhàn)略基地。

為快速打開市場，泰山酒業(yè)創(chuàng)新采用大客戶運(yùn)營模式，通過與區(qū)域優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商深度協(xié)同，以 "品質(zhì)實(shí)在、價(jià)格親民" 為核心賣點(diǎn)，重點(diǎn)突破大眾消費(fèi)場景。這種 "產(chǎn)品差異化 + 渠道精細(xì)化 + 價(jià)值顯性化" 的組合策略，使其迅速在江浙粵等消費(fèi)大省形成品牌勢能，最終締造了被行業(yè)稱為標(biāo)桿范本的 "泰山現(xiàn)象"。

2005年，泰山酒業(yè)開始實(shí)施營銷重心向省內(nèi)轉(zhuǎn)移，并提出了新的戰(zhàn)略部署，即“省內(nèi)市場重點(diǎn)抓，省外市場抓重點(diǎn)”。2010年，泰山酒業(yè)基于發(fā)展需要和市場動(dòng)態(tài)，又提出了新的戰(zhàn)略部署，即“鞏固核心市場、提升省內(nèi)市場、拓展全國市場”的營銷戰(zhàn)略，在鞏固區(qū)域市場的基礎(chǔ)上重新開始在全國布局。

尤其是近些年，泰山酒業(yè)始終以高質(zhì)量發(fā)展為核心目標(biāo)，在企業(yè)戰(zhàn)略調(diào)整和營銷模式創(chuàng)新的前提下，通過儒風(fēng)泰山、穩(wěn)如泰山、五岳獨(dú)尊等一系列高端戰(zhàn)略產(chǎn)品的精細(xì)化運(yùn)作，開始著力于捋順渠道，對省內(nèi)核心市場進(jìn)一步深挖，對省外市場進(jìn)一步拓展。逐漸構(gòu)建了一個(gè)以山東為大本營，北接華北、東北地區(qū)，南連華東、華南市場的全國性市場布局。這一從北到南貫穿全國的市場格局，為魯酒在白酒行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時(shí)期提供了強(qiáng)有力的引領(lǐng)作用。

泰山酒業(yè)以“拱北石改造”鐫刻文化擔(dān)當(dāng)，借 "儒風(fēng)泰山" 重塑精神海拔，憑全國化戰(zhàn)略破界開疆。泰山酒業(yè)80載奮進(jìn)歷程，既彰顯了企業(yè)堅(jiān)守初心、勇攀高峰的堅(jiān)韌，更為魯酒轉(zhuǎn)型升級提供了高質(zhì)量發(fā)展的生動(dòng)范例。展望未來，泰山酒業(yè)還將繼續(xù)深化品牌內(nèi)涵，拓展市場空間，以更加開放的姿態(tài)迎接挑戰(zhàn)，為魯酒乃至中國酒業(yè)的繁榮發(fā)展貢獻(xiàn)新的力量。